Pflanzen

Entdecke die Pflanzenvielfalt

Basilikum

  • Herkunft: Südostasien
  • Der beliebteste: Genoveser Basilikum
  • Verwendung: die frischen Blätter z.B. für den Klassiker: Tomate mit Mozzarella und Basilikum oder auf der Pizza
  • Erntereif im Freien: 10-12 Wochen 
  • Erntereif mit myGREEN: 3-4 Wochen

Petersilie

  • Herkunft: Südosteuropa
  • Verwendung: die frischen Blätter zum Salat, Kartoffeln, Gemüse und Saucen
  • Petersilie kann auch getrocknet oder eingefroren werden, wobei dabei sie etwas an Geschmack verliert
  • Erntereif im Freien: 12-14 Wochen 
  • Erntetreif mit myGREEN: 
    4-5 Wochen

Thymian

  • Herkunft: Mittelmeerraum
  • Verwendung: es können die frischen und getrockneten Blätter verwendet werden. Die getrockneten Blätter würzen intensiver als die Frischen. Passt gut zu den meisten Kartoffel und Fleischgerichten.
  • Erntereif im Freien:  14-16 Wochen
  • Erntereif mit myGREEN: 6-8 Wochen

Majoran

  • Herkunft: vermutlich östlicher Mittelmeerraum
  • Verwendung: frisch nur kurz mitkochen, getrocknet auch etwas länger möglich. Eignet sich hervorragend für Suppen und Eintöpfe oder zu Bratkartoffeln.
  • Erntereif im Freien: 12-14 Wochen
  • Erntereif  mit myGREEN:    6-8 Wochen

Salat

  • Herkunft: Südeuropa / Vorderasien
  • Verwendung: stets frisch zubereiteten
  • Erntereif im Freien: 10-12 Wochen
  • Erntereif mit myGREEN: 4-5 Wochen 

Pak Choi

  • Herkunft: Asien
  • Verwendung: als Salat oder für asiatische Gerichte
  • Auch bekannt als: Pak Choy, Pok Choi, Chinesischer Senfkohl
  • Erntereif im Freien: 14-16 Wochen
  • Erntereif mit myGREEN: 6-8 Wochen

Tomate

  • Herkunft: Süd- und Mittelamerika
  • Verwendung: frische als Salat oder gekocht je nach Geschmack
  • Erntereif im Freien: 14-18 Wochen
  • Erntereif mit myGREEN: 10-12 Wochen

Komatsuna

  • Herkunft: Asien
  • Verwendung: als Salat oder für asiatische Gerichte
  • Auch bekannt als: Japanischer Senfspinat
  • Erntereif im Freien: 12-14 Wochen
  • Erntereif mit myGREEN: 4-6 Wochen
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